Un gratins de pâtes qui pourra accompagné vos viandes et pourquoi pas vos poissons

Ingrédients pour 2 personnes :

• 150g de pâtes cru
• Du 3 fromages ( celui de Lidl est top )
• De la béchamel

Préparations :

• Cuire les pâtes comme à votre habitude , une fois cuite les reservé
• Préparer votre béchamel ( recette ci dessous )
• Mélanger votre béchamel avec vos pâtes
• Metre votre mélange pâtes / béchamel dans un plat à gratins
• Recouvrir de 3 fromages ( la quantité que vous souhaitez )
• Mettre au four à 180°C jusqu'a ce que le fromage soit gratiné comme vous l'aimer

Recette Béchamel

Ingrédients :

• 50g de Beurre ou Margarine
• 50g de Farine
• 500ml de lait
• Sel / poivre

Préparations :

• Faites fondre le beurre dans une casserole
• Une fois le beurre fondue hors du feu ajouter la farine et mélangé
• Remettre sur le feu 1minute en mélangeant
• Ajouter le lait
• Mélanger jusqu'à épaississement
• Salé et poivré

Petite astuce si votre béchamel et trop liquide rajouter du fromage type emmental rapé elle va légérement epaissir et à l'inverse si elle et trop épaisse rajouter du lait petit a petit