Des bons petits morceaux de poulet croustillant façon kfc



Ingrédients pour une vingtaine :

• 3 filets de poulet
• 1/2 bol de farine
• 5 oeufs
• 1 paquets de Corn flakes nature
• 1 cc de paprika (ou plus selon votre gout)
• Sel/poivre
• Huile pour friture

Préparation :

• Couper votre poulet en dés (ni trop petit ni trop gros ) et réservé
• Dans un bol mélanger la farine avec le paprika le sel et le poivre
• Dans un deuxième bol battre les oeufs
• Dans un troisième bol mettre les corns flakes légèrement écrasé
• Prener un morceaux de poulet trempé le dans la farine puis dans l'oeuf puis dans les corns flakes puis de nouveau dans l'oeuf et pour finir une dernière fois dans les corns flakes
• Faite chauffer votre huile et y plonger les morceaux de poulet recouvert de Corn flakes
• Laisser cuire quelque minute pour pouvoir gèrer votre cuisson faite un essayer avec un morceau sorter le au bout de quelques minutes puis couper le en deux pour voir si c'est suffisamment cuit si sa ne l'est pas laisser plus longtemps
• Une fois cuit salé légèrement et poivrer et manger avec ou sans sauce

Vous pouvez également mettre d'autres épices comme le curry , les herbes de provence etc etc


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