Recettes Article publié le 26 octobre 2020 à 10:28 par Courses à petits prix

Brownies extra moelleux

Brownies extra moelleux
Un petit brownies extra moelleux sa vous tente ?

Pour un brownies pour 6 personnes ( ou faite comme moi vous garder tout pour vous ) il vous faut :
  • 250g de chocolat patissier noir
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 de beurre ( ou de la margarine spécial patisserie)
  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 60g de farine
  • Une pincé de sel
Pour la préparation :
  • Préchauffez votre four à 180°C (TH6)
  • Dans une casserole faite fondre doucement le beurre + le chocolat
  • Pendant que le chocolat fond doucement avec le beurre , battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Une fois le mélange blanchi , ajoutez la farine , le sucre vénillé et ajoutez le chocolat fondu avec le beurre
  • Versez votre préparation dans un moule beurrer ou recouvert d'un papier sulfuriser
  • Enfournez dans le four à 180°C pendant environ 15mn
Vous pouvez le déguster tiéde ou froid c'est un délice






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